【ギフト商品の熨斗、プレゼント包装について】
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柚子(和歌山県古座川町産)のさわやかな酸味と香りが特長の、日本酒ベースの柚酒です。
ストレートで、ロックで、ソーダ割りで、温めてと様々な温度帯でお楽しみ頂けます。
コーシャ・ヴィーガン認証取得商品
【受賞歴】
2018年 イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2019』 梅酒・その他のお酒部門 プラチナ賞
2019年 イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2019』 梅酒・その他のお酒部門 金賞
2020年 イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2020』柚酒部門 金賞
2025年 カナダ「Sélections Mondiales des Vins」 SPIRITS AND OTHERS部門 金賞
2018年プラチナ受賞酒に寄せられた、田崎真也氏(日本ソムリエ協会会長)のティスティングノート
雑賀柚酒 九重雑賀
「外観はほのかにグリーンがかった淡いイエローの色調で薄濁り。
香りはさわやかで華やかな柚子の香りが主体、ピュアな柚子の香りにカモミールやスイカズラの花の香りやレモンバーム、レモングラスのようなハーブ香、蜜蝋のような香りなどが調和。
味わいは柔らかくまろやかな甘みとフレッシュな酸味とのバランスが良く、余韻まで長くフレッシュ感が持続し、柚子のフレーバーも持続する。
6～8度くらいで味わい、食前酒からシーフードのマリネやサラダ、天ぷら、レモンなどの柑橘類を使ったデザートなどにもよく合う。」
《配送の注意事項》
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